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Il Nostro Menu'
SECONDI PIATTI
Nei secondi piatti fa da protagonista la tagliata cotta sulla griglia e insaporita con olio aromatizzato al rosmarino. La carne, tutta di ottima qualità, può essere cotta anche nel nostro forno a legna che la sapiente mano dell’esperienza riesce a gestire restituendo un arrosto morbido e croccante. In alternativa all’arrosto, la cottura sulla griglia di rosticciane, salsiccia o bistecche lasciano sempre un buon ricordo.
piatto assortito di carni bianche, rosticciane, salsiccia e bistecca
lombata di vitella grigliata
lombata di vitella grigliata, tagliata e insaporita con olio di oliva e rosmarino
piatto assortito di faraona, coniglio, agnello
spezzatino di cinghiale in umido con pomodoro